Ricette tedesche con patate da provare in Germania

Le ricette tedesche con patate sono tantissime e già questo fa capire che genere di legame abbia il popolo germanico con questo tubero. In verità però, nonostante le ricette a base di patate siano oggi così diffuse, questo tubero venne importato nel paese solo dopo la scoperta dell’America e all’inizio non venne accolto a braccia …

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Würstel tedeschi da mangiare in Germania assolutamente

I würstel tedeschi sono un’istituzione e anche una tentazione irresistibile per chi – come me – ama viaggiare in Germania. Impossibile tornare a casa senza averli assaggiati e gustati in più (e più…) occasioni. Eppure la prima volta che ho visitato questo paese sono rimasta spiazzata: lì seduta nel mio ristorante, con davanti un menù …

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Torta Foresta Nera

Foresta Nera, storia, curiosità e dove assaggiarla

Inizio col dirvi che oggi parliamo della Foresta Nera nella sua “duplice versione”, ovvero raccontando la storia della torta Foresta Nera ma anche della Hochschwarzwald, luogo di origine di questo popolare dolce tedesco che è anche una meravigliosa destinazione turistica. Per altro una meta super family friendly oltre che green, da non perdere se state …

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Cosa vedere a Friburgo in Brisgovia: il quartiere Vauban e la città

Friburgo in Brisgovia si trova in Baden-Württemberg , ovvero in quello che viene chiamato il “Sunny Side of Germany“. Si dice infatti che nella Germania sud-occidentale, al confine tra Francia e Svizzera, splenda sempre il sole anche se, in realtà, quando ci siamo stati noi abbiamo preso in pieno un temporale di quelli che… lévati! …

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