Torta Foresta Nera

Foresta Nera, storia, curiosità e dove assaggiarla

Inizio col dirvi che oggi parliamo della Foresta Nera nella sua “duplice versione”, ovvero raccontando la storia della torta Foresta Nera ma anche della Hochschwarzwald, luogo di origine di questo popolare dolce tedesco che è anche una meravigliosa destinazione turistica. Per altro una meta super family friendly oltre che green, da non perdere se state …

Leggi tuttoForesta Nera, storia, curiosità e dove assaggiarla

Cosa si mangia sul Cammino di Santiago

Affrontiamo un tema nuovo: cosa si mangia sul Cammino di Santiago? Perché, diciamocelo, non di sola “concha” vive il pellegrino e per la cronaca dopo una giornata trascorsa a camminare la fame c’è, eccome. Ma che si fa per mangiare durante il Cammino di Santiago? Cammino di Santiago: dieta, pasti e curiosità Innanzitutto se state …

Leggi tuttoCosa si mangia sul Cammino di Santiago

Dove mangiare a Tbilisi: ristoranti vegetariani e consigli per celiaci in Georgia

Qualche tempo fa abbiamo pubblicato un articolo dedicato ai migliori ristoranti di Tbilisi divisi per zone della città (questo se volete leggerlo). Visto l’interesse e le domande che ci sono arrivate – dopo tutto la cucina georgiana è uno dei motivi per un viaggio nella capitale – oggi proseguiamo con un ulteriore racconto, questa volta …

Leggi tuttoDove mangiare a Tbilisi: ristoranti vegetariani e consigli per celiaci in Georgia

Vino ambrato georgiano bottiglie immagine

Guida al vino georgiano: storia e regioni vinicole della Georgia

Che siate in procinto di partire per un viaggio in Georgia, siate degli appassionati di vino o semplicemente vi trovate nel paese cercando di capirne di più sul patrimonio e sulla cultura enogastronomia georgiana, siete nel posto giusto. In questo articolo, infatti, cercheremo di riassumere tutte le informazioni sul vino georgiano in una sorta di …

Leggi tuttoGuida al vino georgiano: storia e regioni vinicole della Georgia

Khachapuri: ricetta originale della pizza al formaggio georgiana

Che la cucina georgiana è uno dei piaceri del viaggio l’ho già detto tante volte. Ma se c’è un “re” delle specialità tipiche del paese questo è sicuramente il khachapuri, iconica specialità georgiana che fa innamorare tutti quelli partono per conoscere questo paese. Non si può non amarlo: il khachapuri georgiano è semplice e allo …

Leggi tuttoKhachapuri: ricetta originale della pizza al formaggio georgiana