La deliziosa Sacher Torte originale da provare a Vienna

Cosa mangiare a Vienna: viaggio tra Sacher, Strudel, ristoranti e caffé

Prima di iniziare a raccontarvi del nostro viaggio in Austria vi avviso: Se state pensando di organizzare un weekend a Vienna dimenticate la parola “dieta”. Perché a Vienna, dove la musica e le atmosfere imperiali pervadono ogni angolo, ci sono due cose che non mancano mai: i Kafee e le Knotitionrei – ovvero le pasticcerie – con i loro tavolini all’aperto.

Nella città di Mozart e della principessa Sissi i caffè sono ovunque, bellissimi e frequentatissimi, perché per i viennesi ogni occasione è buona per bere qualcosa di caldo o mangiare una fetta di torta e i ristoranti di Vienna sono gremiti ad ogni ora del giorno. Questi locali sono davvero un’istituzione e c’è solo l’imbarazzo della scelta tra locali storici, ricchi di specchi luccicanti, di lampadari antichi e camerieri in livrea o moderni caffé americani, dove trascorrere un po’ di tempo grazie al wi-fi libero.

Noi ovviamente dovevamo provare l’esperienza e siccome il tempo e stato inclemente – un fine maggio con pioggia e vento che sembrava dicembre – ce la siamo gustata fino in fondo, testando alcuni dei migliori locali della città e ovviamente i dolci più deliziosi della tradizione viennese. Qui di seguito trovate alcuni dei migliori ristoranti di Vienna e dei caffè più belli dove siamo stati, perché mangiare in città è una cosa serissima con un occhio di riguardo per chi viaggia con i bambini a Vienna.

  1. La migliore Sacher di Vienna
  2. Lo spettacolo dello Strudel a Vienna
  3. Torte da assaggiare a Vienna
  4. Una pasticceria da non perdere a Vienna
  5. I migliori caffè dei musei di Vienna
  6. Ristoranti di Vienna dove mangiare
  7. Negozi di dolci da non perdere
  8. Tour dolci a Vienna per golosi
Il Caffé Sacher dove andare a mangiare la migliore Sacher Torte di Vienna
Il Caffé Sacher dove andare a mangiare la migliore Sacher Torte di Vienna

Dove mangiare la migliore Sacher a Vienna?

Se volete mangiare la vera Torta Sacher a Vienna la prima e inevitabile tappa è il Caffé dell’Hotel Sacher, dove l’omonima torta è stata inventata e a tutt’oggi viene replicata con la stessa ricetta … E con pari bontà aggiungerei!

Secondo qualcuno questo caffé sarebbe troppo turistico… Beh forse è vero che di turisti ne incontrerete tanti, ma a mio avviso una sosta qui vale l’esperienza, tra divani morbidi, camerieri impeccabili, quadri antichi alle pareti, fine porcellana e carrelli di dolci. Ma soprattutto si viene per lei: sua Maestà la Sacher. Personalmente ho un’adorazione per questa torta e devo dire che qui è davvero buonissima: servita con la panna montata e un bellissimo quanto dolce sigillo è la migliore Sacher di Vienna, almeno secondo il mio modesto parere di … golosa!

E devo dire che anche il Patato ha apprezzato particolarmente visto che non siamo riusciti a placarlo se non… offrendogliela! Con buona pace della dieta dei bambini ma con l’autorizzazione della cordiale signora seduta al tavolo accanto al nostro con cui abbiamo iniziato a chiacchierare che ci ha rivelato essere… proprio una pediatra! E a suo avviso ogni tanto si può trasgredire!

Informazioni utili per la torta Sacher di Vienna coi bambini

Se siete a Vienna con i bimbi è utile sapere che il locale è dotato di fasciatoio.

Cosa mangiare a Vienna: lo Strudel con spettacolo a Schönbrunn

Un altro dei “must” dolci da assaggiare a Vienna è lo strudel. E allora come si fa a non assaggiarlo?

E infatti non ce lo siamo fatti sfuggire assaggiandolo ripetutamente in bar e caffé della citta. Da non mancare è quello del Caffé del Castello di Shonbrun: qui a vincere è sicuramente la location ma anche e soprattutto il divertente bakery show a cui potrete partecipare per scoprire tutti i segreti di questo dolce. Si può prenotare il biglietto per lo Show dello Strudel di Vienna anche on line ed è un modo carino per saperne qualcosa di più di questa delizia alle mele…

Informazioni utili per lo spettacolo dello strudel al Palazzo di Schönbrunn

Se avete intenzione di visitare Vienna con i bambini piccoli e partecipare allo spettacolo dello strudel sappiate che il fasciatoio si trova al piano inferiore della biglietteria!

Cosa provare a Vienna: le torte da assaggiare

Non solo Sacher e non solo Strudel tra le pasticcerie più famose e deliziose della città c’è Demel, a pochi passi dall’Hofburg che non può mancare in un tour gastronomico di Vienna.

Demel è un caffé elegante con una lunga attesa, una vetrina meravigliosa e due piani di bontà. La specialità della casa è la Ana Demel Torte, a base di cioccolato e torrone che dicono essere la rivale per eccellenza di sua Maestà la Sacher. Io sarò di parte ma secondo me questa torta è solo un’ancella se paragonata alla regina del cioccolato, ma tant’è, questa è solo la mia opinione, andate, provate e raccontatemi…

Nota per i genitori dei piccoli golosi che vogliono visitare Vienna

Se state visitando Vienna con i bambini piccoli ricordatevi che per salire al piano superiore di Demel c’è un ascensore che si raggiunge uscendo dall’edificio sulla destra e nel locale sono disponibili seggioloni per bambini.

La torta del Caffé Belvedere uno dei bar dove mangiare a Vienna
La torta del Caffé Belvedere uno dei bar dove mangiare a Vienna

Dove mangiare a Vienna: un bar di Vienna da non perdere

Sempre tra le pasticcerie d’epoca da provare a Vienna c’è Diglas poco dietro Stephandome dove sembrano radunarsi tutte le anziane signore della zona nei giorni feriali. Anche in questo caso l’atmosfera è quella classica con divanetti in velluto rosso e buffi lampadari ma il loro strudel è davvero ottimo e anche la Marmorkuchen Torte (la torta marmorizzata austriaca N.d.r.).

Se siete nella pasticceria Diglas di Vienna coi bambini piccoli

Se siete in questa pasticceria di Vienna con i bimbi tenete presente che anche in questo caso – se lo chiedete – vi porteranno un seggiolone e vi troveranno un tavolo consono alle vostre esigenze di famiglia in viaggio.

I musei di Vienna con bambini: Il castello Belvedere e Shonbrunn

A Vienna poi non potrete mancare di visitare gli straordinari musei e se viaggiate con bimbi una sosta al caffé annesso per la pappa o la merenda sarà (quasi) un obbligo!

Vi segnalo quindi che il magnifico Belvedere Shloss (Castello Belvedere) è dotato di un piccolo caffé al piano superiore dell’Unteres (basso) Belvedere, dove potrete provare la Belvedere Torte, buona anche per chi non ama le eccessive dolcezze!

Tra i musei da vedere a Vienna c’è poi sicuramente il castello di Shonbrunn. Se ci andate vale una sosta anche il bellissimo caffè della Gloriette a Shonbrunn situato nell’omonimo edificio in cima alla collina che domina il castello. Qui a farla da padrone sono i bellissimi soffitti ma soprattutto il meraviglioso panorama su tutta Vienna: cercate un tavolino vicino alla finestra e godetevi il relax!

Dedicato a chi vuole visitare il Belvedere Shloss e il Castello Shonbrunn di Vienna coi bambini

Se siete a Vienna coi bimbi vi segnalo che purtroppo non c’è l’ascensore per salire la rapida scala ma in compenso al piano inferiore c’è la sala ricreativa dove i bambini si divertiranno con le educatrici e nel bagno dei disabili c’è il fasciatoio

Se siete coi bimbi vi segnalo che proprio lì davanti al bar Gloriette di Shonbrunn abbiamo notato l’unico prato in cui i bambini giocavano indisturbati nel Castello di Shonbrunn, rotolandosi dalla piccola pendenza erbosa: in tutti gli altri lì intorno è proibito l’accesso (ma si può correre nei viali!)

Dove mangiare a Vienna senza spendere troppo: ristoranti e bar

Mangiare a Vienna può essere molto gratificante per il palato ma anche molto costoso. Quindi dopo aver citato tutti i “big” della città ecco un paio di caffè con prezzi più abbordabili e atmosfera meno “imperiale”.

Caffè Aida a Vienna

Il primo posto che vi suggeriamo per mangiare a Vienna senza spendere follie è l’Aida. Non si tratta di un locale solo ma di una piccola catena famigliare il cui caffé più popolare si trova a pochi passi da StephanDome. Tutti i loro locali sono “di rosa vestiti” dello stesso colore dei calzini dei camerieri e dell’arredamento in stile anni ’50! I loro dolci però sono davvero ottimi in particolare la Truffle Torte. I tavolini di questo bar accanto alla cattedrale di Vienna hanno una vista bellissima su StephansPlatz mentre al piano superiore si sale solo con le scale (o almeno noi non abbiamo trovato alternative…)

Ristorante Kaffee Alt Wien

A questo punto se la vostra glicemia è schizzata alle stelle e cercate un’alternativa al dolce per mangiare a Vienna senza spendere troppo provate il Kaffee Alt Wien in Backerstrasse: pare essere un caffé tradizionale dove noi siamo capitati per caso all’ora di pranzo. Le pareti sono tappezzate di manifesti per gli eventi in programma, l’arredamento è davvero old-style come anche la clientela, ma sono stati davvero molto gentili con il nostro bimbo. Il menu offre qualche piatto per uno spuntino veloce, tra cui un’ottimo gulash e un’altrettanto buona winershitzel. Immancabile poi lo strudel: davvero buono.

Ristorante Palmenhause a Vienna

Un altro locale dove che vi consigliamo per mangiare a Vienna coi bambini è il Palmenhause. Si tratta di un locale situato all’interno di una serra dei Burggarten, dove si trova la statua di Mozart. L’ambientazione è fantastica, il locale ampio e luminosissimo – non potrebbe essere altrimenti visto che è completamente di vetri – e la clientela variegata ma con molte famiglie.

Ristoranti per mangiare a Vienna coi bambini

Se siete insieme ai bambini – o non amate il fumo – cercate la sala non fumatori. Tenete presente infatti che in questo bar, come in molti altri di Vienna, è consentito fumare.

Al Palmenhause è uno dei ristoranti di Vienna dove andare con i bambini. Il motivo? Pastelli colorati a disposizione dei bimbi per colorare le tovaglie di carta, fasciatoio, seggioloni …un paradiso per chi decide di visitare Vienna coi bambini. Qui per una volta niente dolci (c’erano ma non li abbiamo assaggiati…) ma la birra e i formaggi sono una buona alternativa per chi è in overdose glicemica. Se siete coi bimbi sappiate che di fianco al Palmenhause c’è la Butterfly House, regno delle farfalle e di fronte i bimbi giocano nei prati senza cartelli… Un ottimo motivo per inserire questo locale tra quelli dove mangiare a Vienna coi bimbi. Se poi cercate altre informazioni per organizzare un viaggio a Vienna con bambini seguite il link con tutte le informazioni.

Bar e ristoranti viennesi L'ipercalorica Torta Demel da provare a Vienna
Bar e ristoranti viennesi L’ipercalorica Torta Demel da provare a Vienna

Dove comprare souvenir dolci a Vienna

Infine per concludere ecco qualcosa che non è un caffé ma un take-away di dolcezza: il negozio dei mitici wafer Manner sull’angolo vicino a Stephandome: potete scegliere i vostri wafer preferiti in confezioni extralarge e tra i gadget ci sono anche… i body da neonato!

Turistico? Molto! Imperdibile? Altrettanto!

Tour e spettacoli tipici tra bar e ristoranti di Vienna

Oltre allo spettacolo dello strudel del Castello di Shonnbrunn vi segnaliamo altre due esperienze da fare a Vienna per i golosi: la cena con spettacolo al Wiener Rathauskeller e il tour del Museo del Cioccolato di Vienna che permette di creare la propria barretta personalizzata. Entrambe le esperienze si possono prenotare on line.

Come avrete capito mangiare a Vienna regala molte soddisfazioni ai golosi e se vi dovessero venire sensi di colpa pensate che pare che anche la Principessa Sissi lo fosse quindi… siete, anzi, siamo in buona compagnia!

Francesca

Francesca

Inseguo sogni, guardo le nuvole, divoro pizza e mi meraviglio del mondo. Copy Writer e SMM freelence, amo le parole perché mi fanno viaggiare anche quando sono a casa. #traveller #mum #dreamer